Berberitze getrocknet 500g


Persische Beere mit erfrischend säuerlich-fruchtigem Geschmack. Berberitze getrocknet bestellen für Müsli, Reis und Fleischspeisen.

  • Berberitze getrocknet 500 Gramm

  • Berberitze getrocknet bestellen für Müsli, Reis und Fleischspeisen

  • Die Berberitze wird auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt

  • Hat einen säuerlich frischen Geschmack

  • Mit ihrem sauren Geschmack kann die getrocknete Berberitze aber auch für Speisen mit Fleisch verwendet werden.

  • Hat ein hohen Vitamin C Gehalt


MHD
31.12.2021

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Saure Beeren mit wertvollen Eigenschaften

Das die Berberitze auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt wird, hat einen guten Grund. Denn die getrocknete Berberitze schmeckt immer säuerlich. Damit der Sauerdorn getrocknet zu Ihnen in die Küche kommt, wird er in Afghanistan geerntet und dort schonend in der Sonne getrocknet. Die Herkunft verrät auch schon, dass die Essigbeere im Orient viel häufiger in Speisen verwendet wird und hierzulande leider kaum bekannt ist.

Rezepte mit getrockneter Essigbeere

Im Iran und vielen weiteren Staaten des Nahen Ostens gibt die Zereshk vornehmlich Reisgerichten das besondere Etwas. Mit ihrem sauren Geschmack kann die getrocknete Berberitze aber auch für Speisen mit Fleisch verwendet werden. In der persischen Küche findet man die Frucht im Zusammenspiel mit Reis, Fleisch, Walnüssen und Rosinen. Auch getrocknet gibt dieses Gewürz den Gerichten einen ganz eigenen säuerlichen Geschmack, der erfrischend wirkt. Bei uns findet sich der getrocknete Sauerdorn meist in einem Müsli wieder oder wird für Smoothies und Desserts verwendet.

Das tut der Sauerdorn für die Gesundheit

Durch den hohen Vitamin C Gehalt ist die getrocknete Berberitze ein Plus für Ihr Immunsystem. Das Rot der Essigbeere steht zudem für den Schutz vor freien Radikalen. Sättigend und fettarm wirken diese Früchte gallentreibend, hemmen Entzündungen, sind abführend und fiebersenkend. Die Zereshk senkt in der richtigen Dosierung den Blutdruck und kann ebenso stimulierend auf das Herz einwirken. Sie kaufen mit diesem orientalischen Gewürz also eine Frucht, die der Gesundheit gut tut und auch genascht werden kann.

  • Berberitze getrocknet 500 Gramm

  • Berberitze getrocknet bestellen für Müsli, Reis und Fleischspeisen

  • Die Berberitze wird auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt

  • Hat einen säuerlich frischen Geschmack

  • Mit ihrem sauren Geschmack kann die getrocknete Berberitze aber auch für Speisen mit Fleisch verwendet werden.

  • Hat ein hohen Vitamin C Gehalt

Artikelnummer
2006077

Hersteller
Mr. Ghorbani

MHD
31.12.2021

Allergenhinweise (*)
Kann Spuren von Nu00fcssen und Schalenfru00fcchten enthalten



Bezeichnung des Lebensmittels: Berberitze Zereshk 100 Gramm Pamir
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 361 kcal/ 1336 Kj Fett: 3,5 g gesättigt: 0,5 g Kohlenhydrate: 63,9 g Zucker: 27,2 g Salz: 0,016 g Ballaststoffe: 7,4 g Eiweiß: 3,6 g Vitamin C: 24
Zutatenverzeichnis: Berberitze getrocknet
Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde

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