عرق شوید

شوید هم خانواده گیاهانی نظیر کرفس و جعفری است. این گیاه بومی مناطق غرب آسیا و شرق مدیترانه است. قدمت آشنایی با این گیاه و بهره بردن از خواص عرق شوید به حدود 3000 سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد. به طوری که در متون پزشکی مصر باستان هم از آن یاد شده است.
عصاره روغنی و عرق شوید هم از دیگر محصولات جانبی این گیاه شگفت انگیز به شمار می‌روند. عصاره روغنی شوید در ساخت انواع طعم دهنده‌های خوراکی و همچنین، صابون‌ها و لوسیون‌های معطر کاربرد دارد. خاصیت عرق شوید در بهبود بسیاری از مشکلات مرتبط با سلامت بدن باعث می‌شود که از محبوبیت ویژه ای برخوردار باشد.