Masala, Lavashak und Pulver – Was ist was und wofür verwende ich es?
Masala ist bekannt als eine indische Gewürzmischung. Dabei gilt auch hier: Geschmäcker sind
verschieden. So haben Sie die Wahl von Produkten in der Geschmacksrichtung Curry, über
Kräuter bis hin zu scharfen Gewürzmischungen oder einem Hauch Barbecue. Masala wird
meist mit den Gerichten gekocht, in Soßen oder auch Suppen hinzugefügt und versprüht binnen
weniger Sekunden einzigartige Aromen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Vielzahl an
persischen und orientalischen Gewürzen in Pulverform wie etwa getrocknete Limetten, Safran
oder Somag. Diese Pulver kommen sehr häufig in der Zubereitung oder dem Verzehr
persischer Speisen vor. So erhalten Gerichte durch die Beigabe von getrockneten Limetten eine
dezente, säuerliche Note. Safran als Nationalgewürz der Iraner wird sowohl bei der Zubereitung
von Speisen wie auch zum Würzen von Reisgerichten sehr häufig eingesetzt. Mindestens
genauso bekannt und beliebt in der persischen Küche ist das Gewürz Somag. Unsere
persönliche Empfehlung: Testen Sie Somag auf gegrillten Fleischgerichten wie Kebap und
gebutterten Reis und lassen Sie sich überraschen von den Aromen des feinherben
Geschmacks. Und was ist Lavashak? Lavashak eine fest gerollte, etwas klebrige Süßspeise,
die Sie in unterschiedlichen Geschmacksvariationen erhalten. Einfach aufreißen und
reinbeißen. Der leicht säuerlich-süße Geschmack der Süßrollen entfaltet sich besonders in der
Geschmacksrichtung Granatapfel und wird Sie in die Welt des Orients entführen.

Alles aus einer Hand – Kochen mit original Zutaten
Damit Sie die köstliche Vielfalt der persischen und orientalischen Küche genießen können,
achten wir auf höchste Qualität und schnelle Lieferung. Unsere Produkte beziehen wir nach
einer strengen Qualitätskontrolle, die Ihnen Sicherheit und höchsten Genuss bietet. Damit Sie
nicht aufwendig nach manchmal sehr schwer erhältlichen Lebensmitteln und Gewürzen der
orientalischen und persischen Küche suchen müssen, liefern wir Ihnen alles aus einer Hand.
Entdecken Sie neben unseren Gewürzen, Pasten und Soßen die Vielfalt der persischen Kräuter
oder eingelegter Speisen. Bei Fragen zu den angebotenen Produkten stehen wir Ihnen an
unserer Kundenhotline jederzeit gerne zur Verfügung.