Die Minzen sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse.

Die meisten der je nach Quelle etwa 20 bis über 30 Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel beheimatet; auf der Südhalbkugel kommen nur wenige Arten vor.

Alle Minze-Arten gedeihen meist an feuchten Standorten.

Minze ist nicht nur als Tee eine leckere Geschichte, sondern bietet auch in würzigen wie süßen Speisen eine geschmackliche Bereicherung.

Besonders in der orientalischen und mediterranen Küche verfeinert sie würzige Speisen. Im Nachtisch findet sie besonders zusammen mit Schokolade und Puding eine große Anwendung.

Wir empfehlen Minze Zusammen mit Joghurt und Gurken als Vorspeise.

<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1"><thead><tr><th scope="col">Nu00e4hrwertangaben</th><th scope="col">je 100g</th></tr></thead><tbody><tr><td>Energie</td><td> 583 kJ<br> 139 kcal</td></tr><tr><td>Fett</td><td> 2.3 g</td></tr><tr><td>-- davon gesu00e4ttigte Fettsu00e4uren</td><td> 0.8 g</td></tr><tr><td>Kohlenhydrate</td><td> 16 g</td></tr><tr><td>-- davon Zucker</td><td> 0 g</td></tr><tr><td>Eiweiu00df</td><td> 12 g</td></tr><tr><td>Salz</td><td> 0 g</td></tr></tbody></table>

Saharkhiz - getrockneter Minze 100gr

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