زعفران ایرانی اصل پامیر نیم گرمی

زعفران از گل زیبا و بنفش رنگی به دست میاید که ذبخاطر رشته های سرخی که در میانش است آن را طلای سرخ مینامند .

زعفران گیاهی کوچک و چند ساله است که دارای پیاز و برگهای باریکی شبیه برگ پیاز است، گل این گیاه از شش گلبرگ بنفش تشکیل شده که در وسط آن سه کلاله قرمز رنگ وجود دارد که همان زعفران است.
در بسیاری از غذاها و نوشیدنیهای ایرانی از زعفران استفاده می شود؛ مانند شله زرد، حلوا، زرشک پلو، عدس پلو، شربت زعفران و …

بهترین راه برای دم رکدن زعفران : در ابتدا آن را بسایید , روی یخ بریزید و بعد روی یخ مقداری آب جوش بریزید و درب ظرف را ببندید, روی بخار بگذارید تا دم بکشد.

•زعفران پامیر

•وزن: نیم گرم

•کشور تولید کننده:ایران