ترشی یکی از محبوب ترین چاشنی ها به ویژه در اشپزی خاور میانه و بالکان است.ترشی گذاشتن یکی از فرایند های نگهداری طولانی مدت از تره بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول اب نمک یا سرکه یا پی اچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار میدهند.

در کنار بسیاری از غذاهای ایرانی همچون ابگوشت قرار گرفتن ترشی لازمه ی ان است.ترشی ها بیشتر به عنوان چاشنی و طعم دهنده ی غذا و نوعی اشتها اور مورد استفاده قرار میگیرنددر حقیق ترشی نوعی کنسرو تره بار یا میوه است در سرکه.

ترشی مخلوط یکی از انواع ترشی های ایرانیست که محتویات ان شامل:گل کلم,هویج,خیار,کرفس,بادمجان,سیر ,فلفل سبز,سرکه و چند نوع ادویه جات و سبزی های معطر میباشد.

رشی مخلوط شور یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی با طعمی خوشمزه و ترش‌وشور است که از ترکیب انواع سبزیجات تازه تهیه شده است. این محصول به روش سنتی در آب‌نمک تهیه شده و انتخابی عالی برای سرو در کنار انواع غذاهای اصلی، برنجی و خورشتی می‌باشد.

مواد تشکیل‌دهنده: بادمجان، گل‌کلم، کرفس، هویج، خیار، سیر کوهی، سیر، زیتون، شلغم، آب و نمک

وزن خالص: ۶۴۰ گرم
وزن آبکش شده: ۳۹۰ گرم

هشدار آلرژی: حاوی کرفس و خردل می‌باشد

Ceres::Template.singleItemTechnicalDataAttribute	Ceres::Template.singleItemTechnicalDataValue
روش.-شناسه	2014918
دولت
رتبه سنی	بدون محدودیت سنی
مدل	Pamir - Eingelegtes Gemüse in Salz 390gr
تولید کننده	Pamir
وزن خالص	0.39 Kilogramm
وزن	1111 g
وزن خالص	390 g
اندازه	150×80×80mm