اگرچه خواصِ فوق العاده انار، به خصوص خاصيت آنتى اكسيدان آن، چند سالى است كه در دنيا شناخته شده، اين ميوه از ديرباز در ايران به اشكال مختلف مورد استفاده قرار مى گرفته است. ازآنجاييكه ميوه آن تنها در فصلهاى پاييز و زمستان در دسترس است، رب آن بعنوان جايگزين خوبى در تمام سال در آشپزخانه شما قابل استفاده مى باشد.

روند تهيه آن به نسبت طولانى و پيچيده بوده و مى بايست آب انار ساعتها حرارت ديده و جوشانده شود تا همچون عسل غليظ گردد.

از رب انار بعنوان چاشنى غذا بخصوص در غذاهاى سنتى شمال ايران هم استفاده مى شود. رد پاى آن را مى توان در خورشت فسنجان (ترش يا شيرين)، خورشت آلو اسفناج، خوراك جوجه، كباب ترش، انار بيج و .. يافت.

روش.-شناسه	2004346
دولت
رتبه سنی	بدون محدودیت سنی
مدل	Khanum Khanuma Granatapfel Paste 260g
تولید کننده	Khanum Khanuma
کشور تولید کننده
وزن خالص	260 Gramm
وزن	350 g
وزن خالص	260 g
اندازه	70×70×100mm

:	Khanum Khanuma Granatapfel Paster 260g
:	Brennwerte 258 Kcal, Kohlenhydrate 62,3 g, Zucker 49,9 g, Fett 0,1 g, gesättigt 0,1 g, Eiweiß 2,3 g, Salz 0,01 g,
:	Granatapfellkonzentrat
:	Saki GmbH Großmannstrße 88 20539 Hamburg