پودر کاری از جنوب هند می آید و نام خود را از شهر مدرس گرفته است که امروزه به نام چنای شناخته می شود. این پودر کاری یک مخلوط ادویه آسیاب شده از 14 (مواد اولیه) ادویه های مختلف سنتی هندی است و به طور گسترده در تهیه کاری هندی استفاده می شود. به طور معمول این مخلوط ادویه هندی حاوی برگ کاری، زردچوبه، گشنیز، دانه زیره سیاه، دارچین، میخک، فلفل قرمز، برگ بو، شنبلیله و فلفل سیاه است. پودر کاری هندی در کشورهای خلیج فارس و خاورمیانه برای طعم دادن به غذاهای معروف کاری بسیار محبوب است.
پودر کاری TRS Madras به متنوع ترین دستور العمل های کاری هندی طعم لذیذی می دهد و در زندگی روزمره و به ویژه در تهیه غذاهای هندی غیر گیاهی مانند کاری ماهی و غذاهای با گوشت بره و خوک استفاده می شود. شما همچنین می توانید غذاهای عدس، سوپ ها و خورش ها را با این مخلوط ادویه هندی اصلاح کنید. پودر کاری هندی به انواع سس ها و مارینادها و همچنین غذاهای نان گوشت، برگر، ماهی تن، رشته فرنگی و سیب زمینی طعم لذیذی می دهد. سس TRS Madras z. B. یک سس کاری نسبتاً تند است که با استفاده از پودر کاری و کمی پودر فلفل قرمز درست می شود. طعم آن پر و کاملا تند است اما با اضافه کردن ماست می توان تندی آن را نرم کرد.

روش.-شناسه	2013105
دولت
رتبه سنی	بدون محدودیت سنی
مدل	TRS-Mild Madras Curry 400 Gramm
تولید کننده	TRS
وزن خالص	400 Gramm
وزن	410 g
وزن خالص	400 g
اندازه	250×130×20mm

:	TRS- Mild Madras Curry Powder 400 Gramm
:	Brennwerte 319 kcal/ 1335 KJ, Wasser 8 g, Fett 9 g, gesättigt 2,2 g, Eiweiß 10 g, Kohlenhydrate 49 g, Zucker 43,7 g, Ballaststoffe 11 g, Salz 5,1 g
:	Koriander, Kurkuma, Chilipfeffer, Senfsamen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel
:	TRS Southbridge Way GB-UB2 4AX The Green Southail