لپه یکی از حبوبات مورد نیاز برای آشپزخانه ایرانی است.از جمله غذاهایی که میتوان با لپه پخت میشود به کوفته تبریزی,انواع قیمه ها(نثار,قیمه بادمجان,قیمه اردبیلی و ...) اشاره کرد.
در کل لپه به دانه های جدا شده,پوست کنده و خشک شده ی حبوبات راگویند و این مدل از لپه در اصل لپه زرد نام دارد.
لپه ها به خانواده عدس و لوبیا تعلق دارند.چیزی که لپه خشک را متمایز میکند روش هایی است که تهیه میشوندوشکل میگیرند .آنها رنگ های سبز,قرمز و زرد دارند.
لپه زرد مزایای تغذیه ای بسیاری دارد از جمله غنی بودن در فیبر رژیمی و پروتئین.
آنچه در که در کشور ما تحت عنوان لپه شناخته شده و مصرف آن رایج است,لپه هایی است که از نوعی نخود با نام نخود کفتری تهیه میشود.
ما به شما پیشنهاد می کنیم اطلاعات شخصی خود را در حساب مشتری محافظت شده با رمز عبور ذخیره کنید تا در دفعه بعدی که مجبور به خرید هستید مجبور نباشید نام و آدرس خود را دوباره وارد کنید.
با ثبت نام ، اطلاعات آدرس شما ذخیره می شود
با تماس با اپراتور این صفحه می توانید حساب مشتری خود را در هر زمان حذف کنید.
دفعه بعد که بازدید می کنید ، تنها چیزی که برای دسترسی به اطلاعات شخصی خود نیاز دارید آدرس ایمیل و رمز عبور شما است.
