Kochbuch Gaumenfreude aus Persien

اگر روح ایران را در یک دستور پخت می‌گنجاندیم، مواد آن متنوع و بی‌پایان غنی بودند.

در اینجا، چشم‌انداز باشکوهی است که از بیابان‌های وسیع تا دره‌های حاصلخیز امتداد می‌یابد،

بازی فصل‌ها که طبیعت را در تحولی مداوم نشان می‌دهد، و گرمای مهمان‌نوازی است،

که همان‌قدر که نگاه به افق دوردست ریشه‌دار است، ریشه دارد.

آشپزی ایرانی یک موزاییک از تاریخ، فرهنگ و عشق است، که با تحمل و باز بودن مردم،

که از نو استقبال می‌کنند و قدیم را محترم می‌شمارند، چاشنی شده است. این یک آشپزی است که سفر مردم را بازتاب می‌دهد – یک آشپزی،

که با فداکاری و خلاقیت، طعم‌ها و عطرهای متفاوت را به یک کل هماهنگ تبدیل می‌کند.

در میان این تنوع، اصالت وجود دارد که همان‌طور که قالی ایرانی مشهور است، در سنت‌ها ریشه‌دار است.

این انحصاری از ثروتمندان نیست، بلکه یک عمل روزانه از عشق و مراقبت برای خانواده است، یک هنر،

که قلب مردم را فتح کرده است. غذاها – مشابه آشپزی هندی یا آسیای شرقی – پر از عطرها و ادویه‌ها هستند،

اما ظریف، در تندی ملایم و غنی از جادوی یک هنر آشپزی هزار ساله.

ما شما را دعوت می‌کنیم تا از این تنوع لذت‌های گوارا مجذوب شوید.

با ما در یک سفر آشپزی همراه شوید که قلب شما را لمس کرده و حواس شما را مسحور خواهد کرد.

نوش جان!

• Herausgeber ‏ : ‎ Regura Verlag 
• Sprache ‏ : ‎ Deutsch
• ISBN-10 ‏ : ‎ 3932814002
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3932814006
• Abmessungen ‏ : ‎ 22.7 x 1.5 x 22.6 cm