Kashk ist eine traditionelle, würzige Paste, die aus fermentiertem Joghurt oder Molke hergestellt wird.

Diese Paste, erhältlich in einer 630-Gramm-Flasche, wird sorgfältig pasteurisiert, um ihre Qualität und Frische zu gewährleisten.

Kashk ist ein fester Bestandteil der Orientaschen Küche und verleiht vielen Gerichten einen herzhaften und leicht säuerlichen Geschmack.

Diese Würzpaste ist besonders beliebt in der traditionellen Orientaschen Küche, da sie Speisen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht und vielseitig einsetzbar ist.

Kashk kann auch als Dip, Saucenbasis oder Beilage verwendet werden.

Art.-ID	2014352
Zustand	Neu
Altersfreigabe	Ohne Altersbeschränkung
Modell	Kashk Abali DE Kashk Flüssig 630
Hersteller	Saki GmbH
Herstellungsland	Deutschland
Inhalt	0.63 Kilogramm
Gewicht	1018 g
Netto-Gewicht	630 g
Maße	150×80×80mm

1. Was ist Kashk?

Kashk ist ein traditionelles Lebensmittel aus der persischen Küche, das aus fermentiertem Joghurt oder Molke hergestellt wird. Es wird als Würzpaste oder Soße in vielen Gerichten verwendet, insbesondere bei Suppen, Eintöpfen und Vorspeisen.

2. Woraus besteht Kashk?

Kashk besteht hauptsächlich aus Joghurt oder Molke, die fermentiert und anschließend getrocknet oder pasteurisiert wird. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack und wird in der Regel mit Salz angereichert.

3. Ist Kashk pasteurisiert?

Ja, Kashk in der 630-Gramm-Flasche ist pasteurisiert, was bedeutet, dass es erhitzt wurde, um mögliche schädliche Bakterien abzutöten und eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

4. Wie sollte Kashk gelagert werden?

Kashk sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Öffnen kann es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

5. Wie wird Kashk verwendet?

Kashk kann als Würzpaste in verschiedenen Gerichten verwendet werden, darunter:

• Ash-e Reshteh (persische Nudelsuppe)

• Kashk-e Bademjan (Auberginen-Dip)

• Suppen und Eintöpfe

Es wird oft am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um den Gerichten eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen.

6. Wie lange ist Kashk haltbar?

Nach dem Öffnen sollte Kashk innerhalb weniger Wochen verbraucht werden. Die genaue Haltbarkeit entnehmen Sie bitte dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche.