Getrocknete Kräuter
Getrocknete Kräuter für schmackhafte persische Gerichte
Persische Reisspezialitäten und Geschmortes setzen sich sehr häufig aus einer Vielzahl an Kräutern zusammen. Diese speziellen Kräuter sind frisch oft schwer im Handel erhältlich. Auch Kräutermischungen aus dem Supermarkt enthalten vielfach Zugaben, die in der persischen Küche nicht zum Einsatz kommen und den Geschmack der Speisen verändern. Mit unseren getrockneten Kräutern und Kräutermischungen gelingt es Ihnen aber zu jeder Jahreszeit, den ursprünglichen Geschmack des Orients auf den Tisch zu zaubern.
Die Kräuterküche des Orients – Der Einsatz der getrockneten Kräuter
Wussten Sie, dass die Speisen der persischen Küche nahezu ideal sind für Vegetarier und Veganer? Viele Gerichte bestehen hauptsächlich aus pflanzlichen Zutaten wie Gemüse und erhalten Ihren Geschmack durch die Beigabe von getrockneten Kräutern. Lässt man die Fisch- oder Fleischbeilage entfallen, erhält man dennoch ein schmackhaftes Gericht. Denn ob Petersilie, Dill, Minze oder wilder Knoblauch: Im Umgang mit frischen und getrockneten Kräutern ist die persische Küche sehr abwechslungsreich und geschmacksintensiv. Dies zeigt sich bereits in der Namensgebung der Speisen, denn "Sabzi" bedeutet übersetzt "Kräuter". Und so bieten wir Ihnen neben den einzelnen Kräutersorten auch Kräutermischungen für spezielle "Kräuter"-Gerichte der persischen Küche. Testen Sie doch einmal mit unserer Kräutermischung für Sabzi Kuku den typischen persischen Kräuterkuchen. Und mit der Verwendung der Kräutermischung für das Schmorgericht Ghorme Sabzi erzielen Sie den ursprünglichen Geschmack des Nationalgerichts. Auch für den persischen Kräuterreis, dem Sabzi Polo, haben wir die richtige Mischung an getrockneten Kräutern.
Lange haltbar und jederzeit griffbereit – Schnelle Lieferung in Top-Qualität
Getrocknete Kräuter sind mindestens ein Jahr haltbar. Dies variiert jedoch je nach Sorte, sodass Sie einige Kräuter auch bis zu fünf Jahre aufbewahren können. Um dauerhaft den intensiven Geschmack der getrockneten Kräuter zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, diese nach Anbruch luftdicht zu verschließen und trocken und dunkel zu lagern. So haben Sie noch sehr lange den Duft und den Geschmack des Orients griffbereit. Hierfür setzen wir zum einen auf eine Top-Qualität der von uns angebotenen Kräuter und gewährleisten Ihnen zudem eine schnelle Lieferung, damit Sie schnell anfangen können zu kochen.
