پودر کاری از جنوب هند می آید و نام خود را از شهر مدرس گرفته است که امروزه به نام چنای شناخته می شود. این پودر کاری یک مخلوط ادویه آسیاب شده از 14 (مواد اولیه) ادویه های مختلف سنتی هندی است و به طور گسترده در تهیه کاری هندی استفاده می شود. به طور معمول این مخلوط ادویه هندی حاوی برگ کاری، زردچوبه، گشنیز، دانه زیره سیاه، دارچین، میخک، فلفل قرمز، برگ بو، شنبلیله و فلفل سیاه است. پودر کاری هندی در کشورهای خلیج فارس و خاورمیانه برای طعم دادن به غذاهای معروف کاری بسیار محبوب است. پودر کاری به متنوع ترین دستور العمل های کاری هندی طعم لذیذی می دهد و در زندگی روزمره و به ویژه در تهیه غذاهای هندی غیر گیاهی مانند کاری ماهی و غذاهای با گوشت بره و خوک استفاده می شود. شما همچنین می توانید غذاهای عدس، سوپ ها و خورش ها را با این مخلوط ادویه هندی اصلاح کنید. پودر کاری هندی به انواع سس ها و مارینادها و همچنین غذاهای نان گوشت، برگر، ماهی تن، رشته فرنگی و سیب زمینی طعم لذیذی می دهد. سس یک سس کاری نسبتاً تند است که با استفاده از پودر کاری و کمی پودر فلفل قرمز درست می شود. طعم آن پر و کاملا تند است اما با اضافه کردن ماست می توان تندی آن را نرم کرد.
ما به شما پیشنهاد می کنیم اطلاعات شخصی خود را در حساب مشتری محافظت شده با رمز عبور ذخیره کنید تا در دفعه بعدی که مجبور به خرید هستید مجبور نباشید نام و آدرس خود را دوباره وارد کنید.
با ثبت نام ، اطلاعات آدرس شما ذخیره می شود
با تماس با اپراتور این صفحه می توانید حساب مشتری خود را در هر زمان حذف کنید.
دفعه بعد که بازدید می کنید ، تنها چیزی که برای دسترسی به اطلاعات شخصی خود نیاز دارید آدرس ایمیل و رمز عبور شما است.
